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Sacchetti Pensieri Ciociari S2.1

35,50€

Composizione:

1 Ciambella di Morolo Kg 1 ca in cassettina di legno

1 Vasetto di Gran Cacio Di Morolo  grattugiato 100 Gr

Confezione Regalo, sacchetto in cartoncino Naturale con Logo

Misure: cm 24x30x10

2 disponibili

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COD: S2-1 Categorie: Confezioni Regalo Enogastronomiche, Sacchetti Pensieri Ciociari Tag: confezioni regalo enogastronompche, formaggi
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Descrizione

Sacchetti Pensieri Ciociari S2.1

Ogni giorno è un occasione per regalare una confezione di prodotti pregiati e selezionati dal marchio CiociaroStore: artigianali e dunque unici, buoni come la tradizione insegna. L’idea perfetta per Natale, per un anniversario, per una sorpresa, per gli amici più stretti e per i parenti più lontani.

In elegante confezione in cartoncino naturale con logo.

Le Confezioni regalo

Ogni giorno è un’occasione per regalare una Confezione di prodotti pregiati e selezionati dal marchio CiociaroStore: artigianali e dunque unici, buoni come la tradizione insegna e originali perchè personalizzabili. Inoltre, acquistandoli direttamente dai produttori, la qualità è garantita all’origine e il prezzo è molto più conveniente. L’idea perfetta per Natale, per un anniversario, per una sorpresa; per gli amici più stretti e per i parenti più lontani… acquista online.

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  2. Personalizza la confezione, con i prodotti che trovi sul catalogo. Per rendere ancora più speciale il regalo puoi inserire un biglietto o un oggetto, da selezionare tra le nostre proposte o che ci puoi fornire direttamente. Ogni confezione è stata studiata nel dettaglio, per garantire l’integrità del contenuto e l’estetica della forma: sacchetti in cartoncino, box e casse in legno sono realizzati in esclusiva per l’Azienda Scarchilli da artigiani esperti. La confezione giunge a destinazione in un imballo di cartone finale, elegante e sicuro, che la protegge da urti e scossoni. Un nastro personalizzato ne impedisce la manomissione.
  3. Spedisci la confezione in tutto il mondo L’Azienda Scarchilli si avvale di speciali convenzioni con Corrieri Espresso Internazionali, per garantire la convenienza, la sicurezza e l’integrità di ogni singolo prodotto. Su richiesta è possibile fissare un appuntamento in sede per visionare le Confezioni regalo, per preventivi e per spedizioni.

I prodotti

1 Ciambella Di Morolo Kg 1 ca. Cassettina

Da una accurata lavorazione rinasce questa formaggio antico dalla figura molto particolare: la Ciambella di Morolo.

E’ un formaggio a pasta filata semistagionato, il cui processo produttivo è lo stesso del Grancacio di Morolo, dal quale si differenzia nella forma e, soprattutto, nella più breve stagionatura.

L’alta qualità lo rende un formaggio inimitabile, particolarmente adatto alla cucina di tutti i giorni, a casa come nella ristorazione. Lasciando correre la fantasia, la Ciambella di Morolo si presta alla creazione di moltissime ricette: al naturale, a cubetti, a fette o grattuggiato, è  un magnifico “ingrediente principale” e un versatile abbinamento a carni, pesce, verdure o frutta; oppure cotto mantiene inalterate le qualità gustative e l’aroma dell’affumicatura, dando il meglio nelle preparazioni al forno o alla piastra.

Nel corso degli anni, la Ciambella di Morolo ha accumulato numerosi riconoscimenti. Tra i più importanti, è stata prima classificata al Premio Roma, il concorso per i Migliori Formaggi del Lazio, negli anni 2005 e 2006, categoria “paste filate fresche”.

 

STAGIONATURA: OLTRE 20 gg.

INGREDIENTI: LATTE, SALE, CAGLIO.

AFFUMICATURA NATURALE CON LEGNO DI FAGGIO

CONFEZIONE IN SOTTOVUOTO

1 Vasetto di Gran Cacio di Morolo Grattugiato 100 Gr

Il Gran Cacio di Morolo è un pregiato formaggio stagionato a pasta filata, tipico della tradizione casearia ciociara. Ogni pezzo è realizzato a mano, affumicato come una volta con trucioli di faggio, infine, cappato pezzo per pezzo con olio extravergine d’oliva.
Una lunga stagionatura e cure particolari gli conferiscono un gusto ed una fragranza unici; nel totale rispetto dell’antica ricetta sono utilizzati soltanto tre ingredienti: latte proveniente da allevamenti del territorio, caglio di vitello e sale marino.

Nel corso degli anni, il Gran Cacio di Morolo ha accumulato numerosi riconoscimenti. Tra i più importanti, è stato primo classificato al Premio Roma, il concorso per i Migliori Formaggi del Lazio, negli anni 2007 e 2008, categoria “paste filate stagionate”.

 

STAGIONATURA: OLTRE 8 MESI

INGREDIENTI: LATTE, SALE, CAGLIO.

AFFUMICATURA NATURALE CON LEGNO DI FAGGIO

Il Produttore

PRODUTTORE

L’Azienda Scarchilli viene fondata nel 1933 da nonno Pietro, a Morolo, ai piedi dei Monti Lepini, un borgo collinare che si erge a guardia delle vallate ciociare, in un’antica casa padronale, che tutt’oggi ospita il Caseificio, la Caciosteria e la Cacioteca.

Nel 2001 la conduzione passa al nipote Massimiliano che con coraggio e passione, forte dell’eredità di saperi e tradizioni, opera una scelta ben precisa: incrementare la produzione artigianale di formaggi semistagionati e stagionati, trascurati dai produttori locali, per far conoscere la Ciociaria e le sue eccellenze in tutto il mondo.

Simbolo di questa storia avvincente è il Gran Cacio di Morolo. In tempi passati, il cacio era di scarso interesse sia commerciale che economico: infatti era prodotto nei periodi di esubero del latte e veniva stagionato perchè potesse durare più a lungo. Eppure aveva un sapore indimenticabile, unico. Lo stesso sapore che Massimiliano decide di riproporre in ogni singola forma, fatta a mano nel pieno rispetto dell’antica ricetta del nonno ma con il sostegno delle migliori tecnologie casearie, per garantire qualità e sicurezza.

Oggi, il Gran Cacio di Morolo è da molti estimatori considerato un piccolo gioiello gastronomico, che si tramanda di generazione in generazione, incrementando il valore squisitamente culturale del territorio. Di qui, si sono via via perfezionati gli altri formaggi a pasta filata e lavorati a partire dal latte crudo come la Ciambella, la Steccata di Morolo e il Fiore di Morolo.

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Cestello Ciociaro M1

95,00€
Composizione: 1 Ciambella di Morolo gr. 450 ca. 1 Gran Cacio di Morolo 1/2 S.V. gr. 500 ca. 1 Bottiglia Olio Extravergine di Oliva “Olivastro” LT 0,250 1  Vasetto di Gran Cacio Di Morolo Grattugiato gr. 100 1 Vasetto di peperone di Pontecorvo D.O.P. gr. 275 1 Confettura Artigianale di Frutta 1 BT Mio Nié Spumante Brut 0,75 LT Confezione regalo Cestello in legno massello con fascia in cartoncino con Logo
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Cestellino Ciociaro A2

47,00€
Composizione: 1 Ciambella di Morolo gr. 450 Ca. 1 Conf. Tortello Al Gran Cacio di Morolo gr. 250 1 Bt Olio E.V.O. Olivastro Lt 0.250 1 Vasetto di Gran Cacio Di Morolo Grattugiato gr. 100 Confezione regalo Cestello in legno con fascia in cartoncino con Logo
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SacchettI Pensieri Ciociari S3.4

69,90€
Composizione: 1 Gran Cacio Di Morolo in Cassettina di legno Kg 1 ca.  1 Ciambella Di Morolo in cassettina di legno Kg 1 ca. Confezione Regalo, sacchetto in cartoncino Naturale con Logo Misure: 36x37x18
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Cassetta del Ciociaro C1

149,00€
Composizione: 1 Gran Cacio di Morolo kG 1 ca. 1 Ciambella di Morolo Kg 1 ca. 1 Confez. di Tortello al Grancacio di Morolo gr. 250 1  Vasetto di Confettura gr. 350 1 Vasetto di peperone di Pontecorvo D.O.P. gr. 275 1 Confez. Salsiccia Ciociara gr. 300 ca.  1 PanCiociaro al Gran Cacio di Morolo gr. 400 1 Conf. Taralluccio al Gran Cacio di Morolo gr. 200 1 Crema Gran Cacio & Pepe gr. 185 (condimento per pasta) 1 BT Rosè Spumante Brut Rosato 0,75 LT (da uve Cesanese) Confezione regalo Cassetta in legno massello
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Cestello Ciociaro M4

133,00€
Composizione: 1 Gran Cacio di Morolo 1/2 S.V. gr. 500 ca. 1 Ciambella di Morolo gr. 450 ca. 1 Confez. di Tortello al Grancacio di Morolo gr. 500 1  Vasetto di Gran Cacio Di Morolo Grattugiato gr. 100 1 Vasetto di Peperone di Pontecorvo D.O.P. gr. 275 1 Confez. di Salsiccia Ciociara gr. 300 ca. 1 PanCiociaro al Gran Cacio di Morolo gr. 400 1 BT RS Metodo Classico Brut Nature Millesimato 0,75 Lt (da uve Cesanese) Confezione regalo Cestello in legno massello con fascia in cartoncino con Logo
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Sacchetti Pensieri Ciociari S1.1

23,50€
Composizione: 1 Ciambella di Morolo gr 400 ca. 1 Confezione di salsiccia ciociara gr 300 ca. Confezione Regalo, sacchetto in cartoncino Naturale con Logo Misure: cm 20x19x8  
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Sacchetti Pensieri Ciociari S1

17,90€ 16,50€
Composizione: 1 Ciambella di Morolo gr 400 Ca. Confezione Regalo, sacchetto in cartoncino Naturale con Logo Misure: cm 20x19x8
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Cestellino Ciociaro A1

42,00€
Composizione: 1 Ciambella di Morolo gr. 450 Ca. 1 Conf. Tortello al Gran Cacio di Morolo gr. 250 1 Vasetto di crema di Zucca al Gran Cacio di Morolo gr. 185 1 Vasetto di Gran Cacio Di Morolo Grattugiato gr. 100 Confezione regalo Cestello in legno con fascia in cartoncino con Logo
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